常備菜

材料 ピーマン : 75gしらす : 80g合計 : 155g 塩分量計算 総重量 * 0.6% ～ 0.7% の塩分量になるように調味料を調整します。今回は155gなので、塩分量 1g ちょいを目安にします。155g * 0.6% = 0...

材料 (4人分) ひじきにんじんしいたけ高野豆腐油揚げ合計 : 490g 塩分量計算 総重量 * 0.6% ～ 0.7% の塩分量になるように調味料を調整します。今回は490gなので、塩分量 3g ちょいを目安にします。490g * 0.6...